심재근 식품 전문가는 남부대학교 식품영양학과, 한방제약개발학과 졸업 남부대학교 한방제약개발학과 석사 전남대학교 식품공학 박사 과정 친환경 및 GAP(우수농산물관리) 인증 심사원 약용식물관리사, 한약유통관리사 연구ㆍ수상경력 2010년 야채수 특허획득 2010년 유기농식품의 실온보관 연구 성과로 중소기업 청장상 수상 2010년 항암 및 항염증 면역에 도움 되는 혼합야채수 개발로 중소기업 분야 한국신지식인협회장상 수상 現) 야채수 제조전문업체 참든마을 대표
