일본대학교 상학부 전공
세종대학교 일반대학원 식품과학 석사
세종대학교 일반대학원 식품과학 박사(Ph.D)
Canada UBC(University of British Columbia Food Science Diploma)
우송대학교 외식산업경영학과 교수
일본 Mats Hotel F/B
Sheraton Grand Walkerhill Hotel F/B
W-Seoul Walkerhill Hotel F/B
캐나다 Wallcenter Sheraton Hotel F/B
WBC(World Barista Championship) Technical 및 Sensory Judge
SCA(Specialty Coffee Association) AST(스페셜티커피협회 공인트레이너)
충남대학교 생명과학대학 초빙교수
