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다리야 피노 로즈(Dayra Pino Rose)캘리포니아대학교 버클리 캠퍼스University of California, Berkeley에서 분자 및 세포 생물학 학사학위를, 캘리포니아대학교 샌프란시스코 캠퍼스University of California, San Francisco에서 신경과학 박사학위를 받은 여성 과학자이다. 그녀는 여느 여성들과 마찬가지로 다이어트에 관심을 갖기 시작하면서 음식의 세계에 눈을 뜨게 되었다. 이런 저런 다이어트법을 모두 시도해보아도 결국 건강을 해치고 요요가 오자, 관련 분야의 논문과 실험을 찾아보면서 이러한 방법들이 모두 근본적으로 효과가 없음을 명확히 깨닫게 되었다. 이후 그녀의 식탁은 채소 위주의 건강한 음식으로 채워지기 시작했고, 그녀는 특별히 노력을 기울이지 않았는데도 살이 빠지고 건강이 좋아지는 놀라운 경험을 하게 된다. 무엇보다 그녀는 음식을, 나아가 인생을 이전보다 훨씬 더 사랑하게 되었다고 말한다.
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