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강순남경북 상주에서 태어났다. 1977년부터 자연 건강법을 접하면서 자연의 이치와 인간의 건강생활에 관심을 가지고 생활해 왔다. 1980년 이후 자연 요법과 단식 훈련을 통하여 실질적인 자연 건강 연구를 시작한 뒤 상담 및 교육을 하면서 수많은 교육생을 배출해왔다. 자신만의 독특한 자연 건강법을 일반인들에게 보급하기 위해 현재 용인 강순남자연건강랜드와 미사리 (주)장독대, (사)올바른 밥상 운동 본부를 운영하고 있고, 지난 삼십여 년 간 삼만 팔천여 명에 이르는 불치 난치병 21세기 환경 병자들을 치료하는 놀라운 “치료 밥상”의 대가로 인정받고 있다. 신비의 자연 건강 특공 훈련 9박10일 교육의 명성은 국내를 넘어 해외에까지 이르고 있고, 1994년『사람을 살리는 먹을거리』출간을 시작으로『밥상이 썩었다 당신의 몸이 썩고 있다』,『의사도 못 고치는 병을 밥장사가 고친다』, 만화『밥상 대통령 강순남과 청소부 이명박』을 펴내 연속 히트함으로서 자연 건강법과 올바른 먹을거리를 보급하는 데 크게 기여하고 있다. 대표작
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