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이름:강경아

최근작
2008년 3월 <아이 러브 파스타>

강경아

산업디자인학과를 졸업하고 가구&인테리어 디자이너로 출발해 각종 여성지와 요리전문 생활지의 푸드 스타일리스트로 활동했다. 2002년 이탈리아로 유학, 로마의 아 타볼라 콘 로 셰프(A Tavola con lo Chef)에서 수학하고, 중부와 남부 현지의 주부들로부터 다양한 가정요리를 전수받았다.
현재 쿠킹&베이킹 스튜디오 다비체(Da Bice)에서 이탈리아 요리와 이탈리아 홈 베이킹을 강의하고 있으며, 원 테이블(One Table) 키친의 형태로 이탈리아의 맛을 알리는데 앞장서고 있다.
이 책에 등장하는 레시피는 저자가 이탈리아의 생활 속에서 만난 생생한 요리들이다. 재료의 기본을 충실히 지키며 잔재주 부리지 않는 쉬운 레시피는 정직한 맛을 고집하는 저자의 숨은 비법이자 손맛이다  

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