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이름:루트 봄보쉬

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2000년 8월 <카사노바의 맛있는 유혹>

루트 봄보쉬

쾰른에서 태어나 베를린 대학에서 역사, 프랑스어, 이탈리아어를 전공하였다. 이후 그녀는 카사노바의 국가관을 주제로 박사 학위를 취득하였으며, 1998년 카사노바 사후 200주년과 자신의 첫 에베레스트 산 정복을 기념하여 이와 관련된 몇 권의 책을 출간하였다. 현재는 동부 아프리카 탐험을 준비하고 있는 모험 정신이 강한 멋진 여성이다.  

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저자의 말

<카사노바의 맛있는 유혹> - 2000년 8월  더보기

나는 카사노바의 회고록을 접하면서 당시 18세기 유럽 음식의 특정한 사회적 기능에 대해 흥미를 느꼈고 그것을 독자들에게 소개하고 싶었다. 당시 유럽 상류층은 프랑스 요리를 가장 많이 즐겼지만 카사노바는 탈옥한 이후 많은 나라를 여행하면서 살았기 때문에, 그가 머물렀던 몇몇 나라의 대표적 고급 요리를 여기에 덧붙이기로 했다.

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