한국식환경디자인협회 회장이자 식공간연출가인 저자는 고려대 영어영문학과를 졸업하고 도일, 테이블 코디네이트와 플라워스쿨, 푸드 코디네이트 등 식공간연출 전반에 관한 공부를 하였다. 후쿠오카와 고베 등지에서 한국의 아름다운 식탁을 소개하는 전시회를 가졌으며, 한국에 돌아와서도 후학양성에 힘쓰는 동시에 한국식탁의 아름다움과 특별함을 널리 알리기 위해 다양하고 왕성한 활동을 하고 있다.