[알라딘] "좋은 책을 고르는 방법, 알라딘"

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6

1

나의 채식 테이블 - 완벽한 영양 밸런스를 갖춘 101가지 비건 레시피
정고메 지음 / 비타북스 / 2024년 5월

채식 요리계의 떠오르는 인플루언서 정고메의 첫 번째 레시피 책이다. 이 책에 담긴 채식 메뉴들은 일반 채식의 개념을 깨트린다. 양념게장에서 착안한 양념 순두부장, 새송이버섯으로 생선의 식감을 대체한 새송이 물회 등 채식 재료만으로도 우리가 익히 알고 있는 요리를 맛있고, 멋있게 재창조한다.

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2

프랑스 자수로 만드는 식물도감 - 다양한 스티치로 표현하는 33가지 식물
샤를렌 푸리아스 지음, 김수영 옮김 / 지금이책 / 2024년 5월

자수 브랜드 ‘파랑테즈 마뉘엘ParentheseManuelle’을 운영하고 있는 샤를렌 푸리아스는 자연, 특히 식물을 테마로 섬세한 작품 세계를 선보여온 프랑스의 자수 작가다. 식물 자수 영역에서 독보적인 위상을 구축한 그가 이 책을 통해 33가지 식물을 수놓아 엮은 식물도감을 선보인다.

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[세트] 파티스리: 더 베이직 + 나만의 디저트 레시피를 구상하는 방법 + 디저트 페어링 북 세트 - 전3권 ㅣ Chef Eric's Patisserie Series
김동석 지음 / 더테이블 / 2024년 5월

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콜레스테롤 낮추는 밥상 - 침묵의 살인자, 고지혈증·동맥경화 걱정 없는, 개정2판
이시나베 유타카.다구치 세이코 지음, 윤혜림 옮김, 나카야 노리아키 감수 / 전나무숲 / 2024년 5월

현재 일본에서 판매되는 고지혈증 치료제 개발에서 큰 역할을 한 저명한 의사와 ‘건강과 맛’의 컨셉트로 프랑스 요리를 다양하게 개발, 레스토랑을 운영하고 있는 셰프, 그리고 TV 요리 프로그램에 출연할 정도로 유명한 또 한 명의 요리 연구가가 함께 만든 것으로, 맛있게 먹으면서 ‘콜레스테롤을 낮추는 식사요법’에 대한 내용을 담고 있다.

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테라리움 잘 만드는 법 - 테라리움의 제작과 유지관리의 모든 것 ㅣ 미디어샘 씨앗문고
김윤구(구의정원) 지음, 신주현(아피스토) 그림 / 미디어샘 / 2024년 5월

간단한 유리병 테라리움의 제작과 유지 관리법을 담은 실용서다. 테라리움 창작팀 ‘구의정원’을 이끌고 있는 김윤구 테라리움 작가의 모든 노하우를 아낌없이 담아낸 책이다. 이 책은 미디어샘의 식물문고 시리즈인 ‘씨앗문고’의 첫 번째 책이기도 하다.

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부엌에서 궁리하기
박클레어 지음 / 파롤앤(PAROLE&) / 2024년 5월

반업주부를 꿈꾸는 전업주부 박 클레어에게 부엌은 주된 일터이다. 자신만의 요리사를 갖고 싶은 오랜 소원은 아직 이루지 못했다. 오히려 가족들, 가끔은 친구나 지인들을 위해 요리한다. SNS 계정에 직접 만든 요리 사진들과 글을 올린 것이 계기가 되어 밥을 짓듯 한 권의 책을 완성해 냈다.

세상의 모든 이야기, 에세이 + 유리컵/플랫 에코백 (택1)

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더 마카롱 - 처음부터 다시 배우는
이은정 지음 / 비앤씨월드 / 2024년 5월

‘프로 마카롱 클래스’로 국내 마카롱 유행을 선도한 이은정 셰프가 십수 년간 쌓은 경험과 지식을 기반으로 만든 마카롱 전문서이다. 『더 마카롱』과 함께 처음부터 제대로, 다시 한번 마카롱을 만들어 보자.

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업스타일 정석
김환 외 지음 / 광문각 / 2013년 3월

헤어 전문가로서 가져야 할 조화로운 헤어조형을 위한 조형의 원리와 형태, 패턴, 기법을 제시하는 책. 업스타일에서 요구되는 기본 테크닉과 자세, 동작을 서술하였고 업스타일이 이루어지는 패턴과 기법을 통하여 다양한 업스타일 연출에 도움을 주고자 했다.

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채소 마스터 클래스
백지혜 지음, 정멜멜 사진 / 세미콜론 / 2022년 2월

매달 재쇄 신화, 연내 1만 부 이상의 판매고를 올리며 요리 베스트셀러로 자리매김한 『파스타 마스터 클래스』 제리코 레시피의 두 번째 요리책. 토마토, 당근, 호박, 양배추, 가지, 버섯, 파, 무 8가지 일상 채소로 만들어 먹을 수 있는 100% 채식 레시피가 쏟아진다.

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멀티 오르가즘 커플 (책 + CD 1장)
만탁 치아.더글러스 아브람즈 아라바 지음, 이여명 옮김 / 타오월드 / 2002년 6월

도교 섹스 테크닉 지침서. 3천년 도교 섹스의 지혜를 최신 성의학 지식에 접목한 이 책은 멀티 오르가즘 기술은 물론 성에너지를 건강과 영적 에너지로 승화시키는 방법을 명쾌하게 제시했다.

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