경희대학교 대학원 호텔경영학과(호텔경영 전공) 경기대학교 대학원 외식조리관리학과 (외식조리관리 전공) 한국 외식산업대학교수 협의회 회장 역임 한국 외식산업 경영학회 (부회장) 한국조리학회 (이사 및 편집위원) 현) 한국관광대학 외식경영과 교수 (호텔외식경영학 박사)
