1932년 도쿄(東京)에서 출생하여 2000년 12월 68세를 일기로 타계할 때까지, 요리 및 식품 연구가, 피부미용 연구가, 방송인, 패션 디자이너 등으로 다방면에서 정력적으로 활동하여 일본에서뿐만 아니라 세계적으로도 많은 명성을 누렸던 다이어트·미백(美白)전문가이다.
스즈키 소노코는 무유(無油), 무첨가(無添加)의 스즈키식 건강·다이어트 식품과 자신의 이름을 딴‘소노코’화장품을 제고·판매하는 도키노사를 경영하는 한편,‘건강한 아름다움’이라는 그의 철학과, 기적의 다이어트라 불리는 스즈키식 다이어트의 비법을 담을 책을 다수 저술하였다. 대표적인 것으로 <기적의 다이어트>, <향기 다이어트>, <건강 비법>, <피부 미용법>,<나의 다이어트>등이 있다.