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이름:장진주

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2020년 2월 <내가 키운 채소로 만드는 맛있는 한 그릇 요리>

장진주

네이버 블로그 ‘후둥이의 열두 달 베란다 채소밭’을 운영하고 있으며, 네이버 파워블로그로 선정되었다. 서울 대치동 입시학원에서 생물을 강의하는 틈틈이 채소밭을 가꾸어 오며 그 과정을 이웃들과 공유하고 있다.
채소를 체계적으로 공부하려는 생각에 서울대학교 원예학과 석사과정(세부전공: 채소원예학)을 수료하였다. 채소 소믈리에 자격증도 취득하였으며, 이탈리아 현지 요리 아카데미 ICIF에서 Master Course를 마치고 현지 미슐랭 스타 레스토랑 ‘La Fermata’에서 연수하였다.
SBS 「스타킹」, MBC 「생방송 오늘아침」, KBS 「무엇이든 물어보세요」 등 TV에 출연하였으며, 「조선일보」와 잡지 『Queen』, 『이밥차』, 『전원주택라이프』 등에 텃밭 관련 칼럼을 연재하였다. 또한 경기여성능력개발센터에서 주최한 인터넷강의 「나는 도시농부다」를 진행하였으며, 여러 백화점 문화센터에서 텃밭 가꾸기에 대해 강의하고 있다.
2015년에는 스타 도시농사꾼 퍼레이드에서 ‘서울시장상’을 수상하였다.
지은 책으로 『열두 달 베란다 채소밭』이 있다.

블로그
blog.naver.com/h0000jjj  

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