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맹번정연세대학교 의과대학 외래 부교수. 연세대학교 동문회 이사. 연세대학교 동문회 인천지회 부회장. 맹소아과 원장. 서울에서 나고 자랐으며, 집안 어른들의 영향으로 출생 후 이유식을 할 때부터 차를 마시기 시작해 남다른 미각과 후각을 갖출 수 있었다. 또 초등학교 입학 전부터 『논어』와 『맹자』를 배우기 시작한 덕분에 차에 관한 고전이나 옛 문헌, 중국의 자료들을 읽는 데 큰 도움이 되었다. 무이암차를 세상에 보다 널리 알리는 일과, 현대의학과 우리의 전통 음료를 접목시키는 연구에 큰 관심을 두고 있다.
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