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이름:조은자

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2008년 2월 <한국전통식품연구>

조은자

서울대학교 가정학과 졸업/학사. 동아대학교 식품영양학과/석사. 단국대학교 식품영양학과/이학박사. 성신여자대학교 식품영양학과/교수.  

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