 |
김혜주숭실대학교 불어불문학과를 졸업, 통번역 대학원 준비를 빌미로 프랑스로 갔다가 요리를 전문적으로 배워 간 사람이 별로 없다는 말에 마음이 동했다. 르 코르동 블루 요리학교를 졸업했다. 라듀레, 호텔 루테시아 등에서 연수를 마치고 서울로 돌아와서는 조선호텔에 들어가 달로와요 관련 업무를 담당했다. ㈜와인나라, ㈜아영FBC의 마케팅 실장을 역임하며 경제 월간지 머니(2008-2010)와 동아일보(2009-2011)에 와인에 관한 고정 칼럼을 연재했다. 쓴 책으로 <사케, 流>가 있다. 대표작
모두보기
 |
|
|||||||||||||||||||
